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現今老李仔麻油門市

老李仔~協泉麻油工廠始創於民國41年,迄今已傳承六十餘年載。

是一家正宗三代,遵循傳統工法~冷壓製油、純度百分百,

堅持自然最好的手工冷壓製油廠。

     

工廠主要以生產冷壓黑麻油,冷壓白麻油,冷壓花生油,冷壓苦茶油,

小磨香油及各種芝麻系列產品~

黑、白芝麻醬,黑、白芝麻粒,黑芝麻粉、黑芝麻糖和專業油脂代工....等。


(一) 源起與故事    


這是一個擁有六十餘年製油廠源起的故事和歷史……。  
老李仔 ~ 協泉麻油正是台灣人吃苦耐勞的精神寫照……。 

1952年(民國四十一年)
第一代創辦人:李清池(神助)先生,生於 1898年。
 民國40年初(神助)先生與顏氏、蔡氏連襟共同於"清水街仔"的"觀音媽廟"前經營製油行,再將所製油品分別用扁擔挑著油品

走到各縣巿街道吆喝沿街叫賣。

但因大環境惡劣,能買得起麻油烹飪

的消費者甚少,油行經營實屬艱難…。
  

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源起故事~五十年代時期的協泉麻油工廠

 

1961年
第二代創辦人: 李魁泉(泉仔)先生,生於1926年。
(民國50年)  第二代接班人(泉仔)先生多年跟隨著父親努力不懈精神,

常騎著腳踏車,載著油品四處沿街兜售……,

唯有屢次載到西螺地區販賣生意特別獲得迴響,

每次油品載到西螺東巿場繞一圈就販售一空,

於是李魁泉先生毅然決然在民國50年時,

將清水街製油場地遷徏至西螺延平老街東巿場"觀音媽廟"旁租賃場地製油販售。

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源起故事~第二代經營人正忙於事務之照



1970年
創立協泉麻油工廠: 李魁泉先生刻苦耐勞,苦心經營,

終於可自購土地建廠,廠地建立後於民國59年,創立協泉麻油工廠,
(民國59年)  立足於西螺鎮"街仔尾"中山路250號,現今廠址處。

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源起故事~第二代經營人夫人正於舊門市前之照

 

1991年
民國80年 第三代經營者: 李振收、李振郎兄弟。
李振收、李振郎兩兄弟合力延續優良傳統手工純麻油製造

秉持先人所留誠信踏實的精神、積極創新。

1997年
民國86年 創立"老李仔"品牌。 老李仔 ~ 協泉麻油是一家正宗三代

超過一甲子的老字號手工純麻油製造工廠,一直遵循古法,

堅持自然最好的品質,將繼續生產質純味香,值得信賴的產品。

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源起故事~九十年代時期的老李仔~協泉麻油工廠

 


(二)理念與願景   

 "老李仔 -協泉麻油"  對食用油的傳承與用心,
一向秉持著讓消費者能用的安心,吃的健康,
讓生活除了美,還能品味出幸福的台灣味……。

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源起故事~現今的老李仔~協泉麻油工廠門市照